閉口閃點試驗器是一種測試液體和液化石油氣的易燃性和火災危險性的儀器。其原理基于液體的閃點，即液體被加熱并釋放出可燃蒸汽后，在一定的氣體/空氣混合物濃度下，能夠引起閃燃現象。

閉口閃點試驗器包括一個密閉的測試容器，內部充滿被測液體，試驗時加熱試驗容器，通過點火方式（火焰、電弧等）在容器內部形成一定濃度的氣體/空氣混合物，并逐漸增加濃度，直到點火引燃混合物發生閃燃，此時的溫度稱為液體的閉口閃點。